Es geht weiter mit unserer Reihe „Spotlight on“ und Einblicke in das Weingut Hans Rottensteiner – Tenuta Hans Rottensteiner
Terroir und Tradition – Weinbau auf dem Roten Stein
Die wahre Qualität eines Weines entsteht bereits im Weinberg – und in Bozen ist der Boden aus Porphyr maßgeblich für den Charakter der Weine von Rottensteiner. Dieses rote Vulkangestein prägt nicht nur den mineralischen Geschmack der Weine, sondern gab der Familie auch ihren Namen: Rottensteiner – „Roter Stein“.
Im Weinkeller trifft bei Rottensteiner Tradition auf Innovation. 50 Jahre alte Holzfässer stehen neben modernen Stahltanks und Barriques, und jede Lage wird separat ausgebaut, um den besonderen Charakter des Terroirs bestmöglich herauszuarbeiten. Die Weine zeichnen sich durch Klarheit, Eleganz und Frische aus – ganz nach der Philosophie von Hannes Rottensteiner und seiner Frau Judith.
„Unsere Tradition modern interpretieren“ – das ist ihr Leitgedanke. Und das Ergebnis? Weine, die sowohl die Typizität der Rebsorte als auch des Bodens widerspiegeln und pure Trinkfreude bereiten.
Überzeugt euch selbst von der Vielfalt und Charakterstärke der Weine von Rottensteiner! Besucht uns am Markt oder stöbert im Onlineshop!