Spotlight on: Softladele

Die Herzstücke unseres Geschäfts sind unsere herausragenden Produzenten, und es ist an der Zeit, ihre faszinierenden Geschichten zu teilen! Willkommen zu unserer Serie „Spotlight on“, in der wir euch näher an die Menschen hinter den Genüssen heranführen.

 

 

In den malerischen südtiroler Bergen, genauer gesagt im charmanten Prad am Stilfserjoch, betreibt die Familie Wallnöfer das kleine, aber beeindruckende Softladele. Auf etwa einem Hektar Land gedeihen hier 40 verschiedene Apfelsorten, aus denen Gerd Wallnöfer unvergleichliche Geschmackserlebnisse zaubert!

 

Für Gerd steht dabei immer die Nachhaltigkeit im Mittelpunkt, weshalb der Anbau vollständig biologisch erfolgt. Doch für ihn ist das noch nicht genug. Jahr für Jahr setzt er sich mit seiner Familie das Ziel, noch naturbelassenere Produkte zu schaffen, und lässt uns gespannt darauf warten, welche neuen Köstlichkeiten uns erwarten.

 

Nächste Woche gewähren wir euch einen Blick hinter die Kulissen, wie Gerds Apfelwiesen aussehen und welche Schätze (und Bewohner ) sich dort verbergen. Doch bis dahin, besucht uns am Markt oder in Enkidus Bierquell und kostet euch durch das beeindruckende Sortiment an Apfelsäften – zum Kennenlernen gibt’s sogar 10% Rabatt!

 

Kommt vorbei, erlebt die Magie von Softladele und lasst euch von der Vielfalt der Aromen verzaubern!

 

Gemeinsam entdecken wir die Geschichten, die unsere Produkte so einzigartig machen.