Spotlight on: Metzgerei Hofer – Teil 1

 

Diese Woche richten wir das Spotlight auf die traditionsreiche Metzgerei Hofer im wunderschönen Passeiertal, die bereits seit über 50 Jahren von der Familie Hofer mit Herzblut geführt wird. Dieser Familienbetrieb steht für unverwechselbaren Genuss und eine tiefe Verbundenheit zur Heimat Südtirol. Mit viel Leidenschaft und handwerklichem Können verarbeiten die Hofers Fleisch und Wurstwaren auf eine Weise, die das Beste aus Tradition und Moderne vereint.

 

Die Liebe zur Qualität zeigt sich in jedem Produkt: Die Metzgerei Hofer setzt auf beste Zutaten und überlieferte Rezepturen, kombiniert mit modernen Verfahren. Diese Kombination verleiht ihren Spezialitäten wie Speck, Kaminwurzen und vielen weiteren Delikatessen den unverwechselbaren Geschmack, den ihre Kundinnen so schätzen. Kurze Transportwege und eine enge Zusammenarbeit mit lokalen Tierhalterinnen gewährleisten Frische, Regionalität und eine hohe Produktqualität – und damit ein ganz besonderes Genusserlebnis.