Spotlight on: Infanglhof – Teil 1

 

Taucht mit uns ein in die unberührte Schönheit des Pfossentals, eingebettet im Naturpark Texelgruppe, dem größten Seitental des Schnalstales. Hier, wo die majestätischen Gipfel der Südtiroler Alpen die Landschaft prägen, liegt der Infanglhof der Familie Rainer. Dieser idyllische Hof ist mehr als nur ein landwirtschaftlicher Betrieb – er ist ein Zuhause, ein Rückzugsort, und ein Ort, an dem Tradition und Naturverbundenheit tief verwurzelt sind.

 

Der Infanglhof, ein sogenannter „Einhof“, beherbergt alles unter einem Dach – von den Stallungen über die Verarbeitungsräume bis hin zu den Wohnbereichen. Gemeinsam mit 8-9 Kühen samt Nachzucht, 8 Schweinen, 6 Milchschafen mit Nachzucht, Hund und Katze leben hier Gotthard gemeinsam mit seiner Partnerin Katja, ihren Kindern Linda und Laura sowie seinen Eltern. Gotthard und Katja Rainer führen diesen Familienbetrieb mit einer Hingabe, die man in jedem Detail spürt. Eingebettet zwischen steilen Felsen und üppigen Lärchenwäldern, ist der Hof nicht nur ein Ort des Lebensunterhalts, sondern auch ein Ort der Verbundenheit mit der Natur und der Familie.

 

Bleibt gespannt und erfahrt in den nächsten Tagen mehr über die Philosophie und das Leben am Hof, sowie über die wunderbaren Spezialitäten, die hier mit viel Hingabe produziert werden.

 

Vom feinen Geschmack könnt ihr euch natürlich bereits jetzt überzeugen, aktuell zum „Spotlight on:“-Preis von -10%!

 

GUAT & GNUA – Wir bringen den Geschmack Südtirols nach Wien (und darüber hinaus)