Ziegenhartkäse Riserva – Dorfsennerei Prad

Vollmundiger Schnittkäse aus Ziegenheumilch

Der „Riserva“ ist ein Schnittkäse aus bester Vinschger Ziegenheumilch! Während der mindestens 4-monatigen Reifezeit auf Fichtenholzbrettern entfaltet er seinen intensiven, fein würzigen Geschmack und behält trotzdem seinen cremig-zarten Schmelz. Die Reifezeit beträgt ca. 4 bis 6 Monate.

– Thermisiert
– Vollfett
– Laktosefrei

Der Schnittkäse wird in Stücken zu rund 200g (vakuumiert) verkauft, die Verrechnung erfolgt laut tatsächlichem Gewicht.

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