Scharfer Feger (Herz)

Die Scharfen Feger vom Kräuterschlössl verzaubern mit ihrem Geschmack – und ihrer Herzform! Der verwendete Dinkel stammt aus eigenem Anbau auf 1.400 m Meereshöhe im sonnigen Taufers im Münstertal.

Ein Tipp zur Zubereitung: In Streifen geschnittene Paprika mit fein gehacktem Knoblauch und Chili in Olivenöl anziehen lassen. Cocktailtomaten und etwas Peperoncino-Öl dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die bissfest gekochten Scharfer Feger darin schwenken, mit Oregano und Blüten servieren.

Genieße ein Stück Urlaub aus Südtirol bei dir zu Hause!

• Ohne Eier
• Herzform
• Zutaten aus biologischem Anbau

ZUTATEN:
Dinkelvollkorn, Hartweizengriess, Wasser, Chili, Szechuan Pfeffer, Paprika

Nähere Infos zum Produzenten findest du hier!