Scamorza geräuchert – AMÒ

Die Scamorza der Käserei AMÒ wird zu 100% aus hochwertiger Südtiroler Kuhmilch hergestellt und ist ein vielseitiger Käseklassiker, der in einer attraktiven Form und einem Gewicht von ca. 300 Gramm erhältlich ist.

Hergestellt durch die traditionelle Filata-Technik, überzeugt dieser Käse durch eine kompakte, dennoch leichte und weiche Konsistenz. Diese Eigenschaften machen die Scamorza zu einem Allrounder in der Küche, der sich perfekt für eine Vielzahl von Gerichten eignet.

Die geräucherte Version der Scamorza bietet dem Gaumen ein kräftigeres und intensiveres Geschmackserlebnis, das durch die besondere Verwendung von aromatischen Hölzern während des Räucherprozesses entsteht.

Ideal für alle, die Wert auf Qualität und authentischen Geschmack legen.

Mehr zum Produzenten erfährst du hier.