Preiselbeere – Fruchtaufstrich

Frisch, fruchtig, authentisch! So sind die Fruchtaufstriche der Alpe Pragas.

Aus leicht säuerlichen, geschmacklich intensiven Wildpreiselbeeren. Die Preiselbeere (Vaccinium vitis idaea), ist eine Pflanze aus der Gattung der Heidelbeeren. Da die Preiselbeere unempfindlich gegen Frost ist (bis zu -22 °C werden vertragen), kommt sie weltweit in der nördlichen Hemisphäre vor – von der nördlich gemäßigten Zone bis in den arktischen Bereich. Neben Vitamin C finden sich auch die Vitamine B1, B2, B3 und Beta-Karotin (Vitamin A), an Mineralstoffen vor allem Kalium, Kalzium, Magnesium und Phosphat. Die von uns verwendete Preiselbeere stammt aus der Wildsammlung und wird vor allem im alpinen und skandinavischen Raum wegen ihres herben und intensiven Geschmacks geschätzt.

Natürlich-edle Zutaten ohne Farb- und Konservierungsstoffe! Nach altem Rezept und trotzdem „en vogue“: Die Fruchtaufstriche der Manufaktur sind nicht nur exquisit im Geschmack, sondern auch kalorienarm. Ein Luxus-Moment am Morgen!

• 75% Fruchtanteil – fein passiert!
• Wenig Zucker, ohne künstliche Zusatzstoffe, glutenfrei & vegan
• Als Brotaufstrich oder im Müsli, zum Brunch oder einfach zum Löffeln

Nähere Information zu Alpe Pragas findest du hier!