Graf – Weißburgunder 2024

Nur Trauben höchster Qualität von steilen, hochgelegenen und sonnenverwöhnten Weinbergen rund um Meran finden den Weg in eine Flasche Weißburgunder „Graf“. Die Kombination aus alten
Rebstöcken und konsequenter Ertragsregulierung gibt diesem gehaltvollen und vielschichtigen Wein noch den letzten, besonderen Schliff. Ein wahrer Allrounder.

Böden: Moränenschutt, leicht, durchlässiger, humoser, schwach lehmiger Sand

Die alkoholische Gärung findet in Tonneaux und in kleinen Eichenholzfässern statt. Anschließend wird der Wein für 5 Monate auf der Feinhefe gelagert mit teilweisem biologischen Säureabbau.

Brillantes Grün-Gelb, dezenter, frischer Duft nach grünen Äpfeln, im Geschmack buttrig und weich mit betont lebhafter Fruchtsäure.

Passt perfekt zu:
als Aperitif, leichte Vor- und Hauptspeisen, Fisch

Serviertemperatur: 10 – 12°C

Lagerfähigkeit: 5 Jahre +

Linie Graf:
Elegante, charaktervolle Weine aus ausgesuchten Weinbergen, mit konsequenter Ertragsreduzierung, um dem edlen Namen und dem hohen Qualitätsanspruch gerecht zu werden.

Nähere Infos zum Produzenten findest du hier!

Viel Geschmack braucht auch viel Platz – deshalb haben wir nicht immer alle Weine lagernd. Die gute Zusammenarbeit mit unseren Produzenten ermöglicht es uns jedoch eine schnelle Lieferung zu organisieren. Sollten wir deinen Wunschwein also gerade nicht auf Lager haben, nehmen wir mit dir Kontakt auf und schauen gemeinsam nach Alternativen oder sorgen für eine möglichst rasche Zustellung.