Classic – Chardonnay 2024

Der Chardonnay, lange Jahre als „Gelber“ Weißburgunder bekannt und auch als solcher ausgebaut, hat inzwischen gezeigt, dass auch er in Südtirol einzigartige Eigenschaften zu entwickeln vermag. Aus mittleren Lagen zwischen 450 und 600 m.ü.d.M. um Bozen stammend, ist dieser Chardonnay der Kellerei Rottensteiner ein typischer Vertreter seiner Art. Eine gewissenhafte Temperaturkontrolle während der Gärung und eine gezielte, teilweise Milchsäuregärung schenken uns einen an Primäraromen reichen Wein mit einem guten Gleichgewicht zwischen Körper und Harmonie.

Ein beachtlicher Körper vereint sich mit einer anregenden Eleganz, feinen Fruchtnoten (Pfirsich) und einer Frische und Lebhaftigkeit, die Lust auf mehr machen.

Passt perfekt zu:
Fisch, nicht zu leichten Vorspeisen, weißem Fleisch

Serviertemperatur: 8- 10°C

Lagerfähigkeit: 2-3 Jahre

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Viel Geschmack braucht auch viel Platz – deshalb haben wir nicht immer alle Weine lagernd. Die gute Zusammenarbeit mit unseren Produzenten ermöglicht es uns jedoch eine schnelle Lieferung zu organisieren. Sollten wir deinen Wunschwein also gerade nicht auf Lager haben, nehmen wir mit dir Kontakt auf und schauen gemeinsam nach Alternativen oder sorgen für eine möglichst rasche Zustellung.