Bufalager – Büffelmolke Lager Siero di Bufala 4,9 % – 0,5l

Am Guggenbergerhof in Afing wird auf 960 m feinstes Bier gebraut. Mit sieben verschiedenen Aromahopfen, in biologischem Anbau und von Hand geerntet, zaubert Matthias seine großartigen Biere. Philosophie des Guggenbräu ist es, handwerklich gebrautes Bier aus selbst angebauten Rohstoffen herzustellen. In kleinen Mengen und so viel, wie die steilen Anbauflächen hergeben. Alles in Handarbeit, mit atemberaubenden Blick auf die Dolomiten.

Bufalager – Mild, Aromatisch, Unverwechselbar

Bufalager ist ein einzigartiges Lagerbier, das durch die Zusammenarbeit mit der Käserei Amò und der Zugabe von Büffelmolke aus Südtiroler Büffelmilch seinen milden, malzaromatischen Charakter erhält. Frisch und dezent malzig im Geschmack, bietet es ein außergewöhnliches Trinkerlebnis, das an das ursprüngliche Handwerk erinnert.

GUAT & GNUA Tipp: Perfekt zu leichten Gerichten oder Käseplatten. Unsere Empfehlung: die Scamorza und Caciocavallo von der Käserei Amò – harmoniert perfekt mit dem feinen Aroma dieses Büffel-Lagers.

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